E430

Stearato di poliossietilene 8

CATEGORIA:

Gomma naturale

DGA (mg/kg p.c./die):

25 (gruppo E430-E436)

FUNZIONE:

AGENTE DI STRUTTURA - È una sostanza che interviene sulla consistenza degli alimenti per rendere il prodotto finito più stabile.

NOTE

Lo Stearato di poliossietilene 8 è uno stabilizzante sintetico ed un emulsionante, preparato a partire dell'Ossido di etilene (sostanza classificata come probabile cancerogena e mutagena in Europa) e dall'Acido stearico. È un agente addensante e stabilizzante ed è utilizzato anche nell'industria cosmetica. A basso dosaggio può provocare eruzioni cutanee e disordine intestinale. A dosaggi più alti può provocare la formazione di calcoli alla vescica ed ai reni. Il suo consumo a lungo termine potrebbe risultare cancerogeno. Il suo uso come additivo alimentare è vietato fin dal 1952 sia negli Stati Uniti, che nell'Unione Europea.

DOVE LO TROVI

In alcune categorie alimentari come salse e condimenti.

Halal Mushbooh Haram Non Kosher Vegan Non Vegan

Halal se ottenuto da grassi vegetali. Haram se ottenuto da grasso di maiale.

Vegan ok, ottenuto principalmente da grassi vegetali. Ma l'uso di fonti animali non può essere escluso perché non è possibile determinare l'origine dei composti. Solo il produttore potrebbe.

L'elenco di additivi e coloranti alimentari inclusi in questa sezione del Sito è soggetto a modifiche in quanto le sostanze possono essere autorizzate o revocate dalle Autorità competenti in materia. La composizione stessa degli additivi può essere modificata dai produttori nel corso del tempo senza alcun preavviso. A volte ciò rende difficile conoscere l'esatta composizione di un additivo. Investigamarchio non può garantire che tale elenco sia aggiornato tempestivamente e che tutte le informazioni in esso contenute siano complete, aggiornate e prive di errori. Le informazioni riportate sono da intendersi di interesse generale, per fini illustrativi, per studi personali e/o privati da varie fonti. In nessun caso sostituiscono il parere di un medico. Per un'alimentazione sana, equilibrata e senza rischi è buona norma affidarsi ai consigli del proprio medico curante o di un esperto di nutrizione.